Spécialiste wordpress et sql pour ajout de champs en bdd

Nous recherchons une personne pouvant modifier la structure d'une table sous WordPress afin d'y ajouter un champs supplémentaire, et d'intervenir également sur un plugin WordPress pour le modifier et envoyer le champs nécessaire en base de données.
Le plugin est déjà acheté et mis en place sur notre site WordPress, mais ne convient pas totalement à notre besoin. Nous avons donc besoin de l'ajuster un peu. Nous sommes ouvert aux conseils afin de voir ce qu'il est possible ou non.
Le besoin est assez urgent et si la prestation est possible nous aimerions la lancer au plus vite.
--- Pour résumé notre besoin :
Nous avons des produits avec de nombreuses déclinaisons, ce qui nous fait un total d'environ 1 million de produit possible. Impossible à gérer sous WordPress.
Nous avons donc ajouté un plugin (YITH Woocommerce Addons) permettant d'insérer des options payantes à un produit de base et ainsi de le configurer. Sauf que toutes ces options sont gérées comme des produits sur Woocommerce (et c'est importants).
Nous souhaitons relier woocommerce à notre logiciel ERP et ainsi synchronisé tous nos articles dans les produits de Woocommerce, puis mettre certains produits en options d'un produit de base.
Nous souhaitons ensuite, dans le sens inverse, pouvoir remonter les informations de la commande dans notre logiciel ERP. C'est à dire savoir quel "options" ont été vendues.
Actuellement, le plugin stocke les produits ajouté en options comme des options à l'intérieur d'une commande et non comme des produits. Il les insère en BDD sous formats textuels et il n'y a pas de champs où l'on peut récupérer l'ID du produit au minimum pour pouvoir ensuite le transmettre à l'ERP.
Voici quelque capture d'écran du processus et de ce qu'on aimerait :
- Les produits (qu'on utilisera ensuite en options) : [Url visible pour les membres Pro]
- Les produits en options dans la boutique : [Url visible pour les membres Pro]
- La commande actuelle avec les produits en options (on aimerait avoir les produits en tant que produits) : [Url visible pour les membres Pro]
- Ce qu'on aimerait avoir dans la commande (montage test) : [Url visible pour les membres Pro]
- Ce qu'on a en BDD (il nous faut un champs ID du produit) : [Url visible pour les membres Pro]