Récupérer des informations régulièrement sur un site internet ecommerc

Bonjour,
Sur un site e-commerce spécialisé qui vends des logiciels et plugins en ligne je souhaite récupérer des informations de manière régulière et les traiter sous forme de tableau sur une page web dédié et privé.
En l'occurrence le site affiche le prix du produit ainsi que le nombre de fois ou le produit a été vendu. je voudrais qu'un robot passe plusieurs fois par mois sur ces pages pour récupérer ces informations et ainsi pouvoir suivre la tendance des ventes et le chiffre d'affaire que génère ces produits (prix du produit multiplié par le nombre de vente affiché).
Ces données doivent être traitées et mise en forme sur une page web dédiée ou je peux consulter et ajouter manuellement les url des produits que je souhaite ajouter à cette recherche.
Merci par avance pour vos propositions,