Migration serveur dédié - debian , isp config

Bonjour,
j'ai actuellement un serveur dedibox chez online , mais j'ai pas mal de soucis avec les serveurs dedibox qui crash au bout d'un certains temps (disque dur HS),
j'ai des clients avec un système d'abonnement mis à en place sur les sites internet, donc j'aimerai que mon serveur tienne la route.
J'ai donc commandé le RIZE 1 chez ovh , j'aimerai migrer toute les données de mon serveur dedibox avec toutes les données (sites internet, isp config, php my admin ...) ET recuperer toutes les configurations tel quel dans mon ancien serveur.
vers le nouveau serveur OVH. (un rsync devrait faire l'affaire pour récupérer les données vers le nouveau serveur.
Il faudra changer quelques variables, je pense (ip,hostname...) et reinstaller le meme système debian 10 avec apache (cloner l'ancien serveur, exactement identique) .
Il faudra également reprendre le script python de sauvegarde automatique du serveur pour sauvegarder les sites internet vers le nouveau espace d'ovh.
Dans l'attente de vous lire,
Merci