Word : modifier la police par défaut des zones d'équations math

Bonjour,
Je cherche à modifier la police par défaut des équations mathématiques. En effet, elle est en Cambria Math et est actuellement impossible à changer. dans l'onglet police de la Rubrique Outils d'équation comme en cliquant droit sur l'équation et en allant dans Police pour modifier la police par défaut (quand je fais cela rien ne se passe).
J'aimerais alors trouver le moyen de faire en sorte de forcer l'équation à utiliser la police CMU Serif en italique quand j'écris des lettres, des mots et des chiffres et pouvoir utiliser les symboles mathématiques donnés dans l'éditeur d'équations (sommes, intégrales, limites exponentielles etc.) quand j'en ai besoin.
Si cela n'est pas possible j'aimerais faire en sorte que le mode Texte de l'éditeur d'équations soit toujours activé, et que quand il est désactivé (quand par exemple j'insère un symbole somme ou intégrale, qu'il soit automatiquement réactivé juste après.
Comme j'ai de faibles revenus (étudiant) et que le projet me paraît assez simple, mon prix sera entre 15 et 20 euros.
Cordialement.