Accompagnement pour continuité de service (redondance de données, ...)

Dans un objectif de continuité de service, nous avons des plateformes web qui sont déposées sur plusieurs serveurs.
- 1 serveur dédié chez OVH (debian) :
>>> Solution principale v2 (php 5.6 / Symfony 2.7)
>>> Solution principale v3 (php 8.1 / Symfony 6 /contenu dans un environnement Docker)
>>> Solution 2 (php 7.1 / Symfony 3.2)
- 3 serveurs virtuel chez Nuxit
>>> v2093 - serveur (debian) de redondance (master-slave)
>>> v2033 - serveur (debian) de registry
>>> v1418 - serveur (debian) site corporate
Nous recherchons un profil Ops/Sysadmin afin de nous accompagner pour un état des lieux et pour mettre en place une redondance "en double-sens" afin qu'en cas de coupure de l'un de nos serveurs nous puissions basculer sur une autre sans perdre de données et garantir à nos clients une continuité de services. Au moment de la remise en marche du serveur, nous devons être en mesure d'effectuer le changement dans l'autre sens sans également de pertes de données.
Je me tiens à votre disposition pour un échange plus exhaustif sur notre besoin.